Completei 1 mês de cirurgia em 16/11/2013 e o balanço final cortou 12 kg do meu peso original, o que se encontra dentro da média esperada para o tipo de cirurgia que realizei (Bypass com derivação Y-Roux). Somente para ilustrar, no primeiro mês, a faixa de perda esperada é entre 7% e 10% do peso original. Estou me sentindo bem mais disposto para as atividades rotineiras, acordo com menos dificuldade e já faço caminhadas sem sentir dores na planta do pé.
No 21o. dia passei à dieta sólida sob orientação da nutricionista especialista neste tipo de acompanhamento. Basicamente devo me alimentar de 3 em 3 horas, beber de 1,5 a 2,0 litros de água diariamente. Bom até aí é uma orientação que serve para todos, o diferencial é quanto aos tipos de alimentos e suplementos que deverão ser priorizados na alimentação.
Neste tipo de cirurgia que diminui o nível de absorção do organismo, dois tipos de nutrientes, em especial, são os mais afetados: o cálcio e o ferro-3 (presente na carne vermelha). Assim, das 14 refeições principais semanais (almoço e janta), 11 devem conter carne vermelha e todos os lanches e o café da manhã deve conter uma porção mínima de carboidrato fibroso (integral) e derivados de leite com baixo teor de gordura (queijos, iogurtes e afins).
Já fiz algumas "artes" que me renderam boas cólicas e dores abdominais, porém, não experimentei o tão comentado e temido "dumping" (ingestão de açúcares). Tentei ingerir queijo gorduroso (provolone) com consequências funestas, bem como alguns salgadinhos de festa assados, leite integral também me causou um certo mal estar (talvez um início de dumping sem maiores consequências).
Estou partindo para o segundo mês de cirurgia e no próximo post já terei retornado com o cirurgião com os primeiros exames laboratoriais.
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